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Couteau à pain Performer 9 pouces à double dentelure de précision

Couteau à pain Performer 9 pouces à double dentelure de précision - Main image
$240.5 $325 In stock

Category: Couteau à pain

Ce couteau à pain établit de nouvelles normes. Le couteau à pain à double dentelure Performer 9, forgé avec précision, dispose d'une deuxième rangée de fines dentelures sur le tranchant. Il glisse sans effort à travers les pains croustillants, les petits pains moelleux et plus encore. Pensez : tomates mûres, gros pains au levain et gâteaux à étages tendres. Puissant. Efficace. Sans écrasement, tirage ni déchirure. Avec une découpe fluide et une netteté impressionnante, ce couteau est le compagnon fiable pour quiconque attend un contrôle total, quelles que soient les conditions de la cuisine.


Les couteaux Performer sont rehaussés d'une finition de performance noire profonde en carbone de type diamant (DLC), qui rend nos lames exceptionnellement solides et durables. Cette finition est résistante à la chaleur, aux rayures et aux dommages. Quelles que soient les conditions, elle établit de nouvelles normes pour une découpe sans friction. La conception antidérapante Hexagon-Power-Grip© des manches garantit un contrôle inégalé à chaque coupe. Un talon plein (l'épaississement forgé entre la lame et le manche) assure en outre un poids et un équilibre parfaits.

Pour ceux qui ne font jamais de compromis. WÜSTHOF Performer — le couteau pour la coupe parfaite.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Miles V. ★★★★★

Cutting through a fresh sourdough this morning felt almost effortless—the blade grabbed the crust right away and didn't crush the soft crumb underneath. I've used a lot of bread knives, but that second row of fine serrations makes a real difference on hard crusts.

Isabella E. ★★★★★

The double row of serrations is what sold me, and it really does make a difference — no more squashing the loaf before the blade catches. It sliced through a crusty baguette in one smooth pass, and the crumb stayed clean instead of tearing. My old knife is officially retired.

Matthew ★★★★☆

Took a few tries to find the right angle, but the double serrations really do grab the crust without crushing the crumb. Only wish the handle had a bit more heft to it, though the blade itself is a solid workhorse for daily loaves.