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Classic 6" Cleaver

Classic 6" Cleaver - Main image
$216 $300 In stock

Category: Couperet

L'outil ultime pour toutes les tâches exigeant robustesse et puissance du couteau : le couperet facilite la découpe des côtes, des racks, des os, ainsi que des fruits à la peau extrêmement dure, comme les noix de coco. Le large plat de la lame, allié à sa résistance et à sa rigidité, permet une préparation plus facile et sans fatigue.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

After chopping through a whole chicken, including the backbone, I'm seriously impressed by how the blade hasn't dulled at all. It handled a butternut squash with the same ease as cutting through ribs.

Ruby F. ★★★★★

Bought this mainly for breaking down pork ribs and it goes through bone like it's nothing. The blade is heavy enough that I barely have to push, though it took a day to get used to the extra weight in my hand.

Abigail ★★★★☆

This cleaver handled cutting through a few pork ribs without any trouble, the weight of the blade does most of the work for you. I wish the handle had a bit more contour for a secure grip when things get greasy. Still, for the price it’s a solid workhorse.

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