12" Honing Steel
Category: Acciaio per affilare
Acciaio per affilare per un'affilatura eccezionale dei tuoi coltelli. Anche i coltelli di alta qualità, come quelli realizzati da WÜSTHOF, si smussano gradualmente con l'uso: per compensare, è necessario utilizzare regolarmente un acciaio per affilare. Qualche passata su entrambi i lati del coltello sull'acciaio per affilare ti aiuterà a mantenere l'affilatura di una buona lama. Consigliamo di utilizzare un acciaio al diamante o un acciaio ceramico per ripristinare l'affilatura di coltelli particolarmente smussati.
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