Performer 7" Santoku
Category: 산토쿠
"The Performer 7" 산토쿠는 유럽식 셰프 나이프의 일본 버전입니다. 고기 자르기, 허브 다지기, 야채 썰기, 생선 얇게 썰기에 사용하세요. 넓은 7인치 블레이드는 일반적인 유럽 셰프 나이프보다 더 슬림합니다. 20°의 매우 날카로운 절삭날 각도는 독특한 마찰 없는 칼질을 보장합니다. 블레이드 가장자리를 따라 있는 홈은 슬라이싱 중 작은 에어 포켓을 형성하여 달라붙음을 최소화하고 효율성을 극대화합니다. 완벽하게 균형 잡힌 산토쿠는 정밀성과 다용도가 요구되는 까다로운 작업에서 그 강점을 발휘합니다. 궁극의 날카로움. 손쉬운 미끄러짐. 영감을 주는 정밀함.
Performer 나이프는 짙은 블랙의 다이아몬드 유사 탄소(DLC) 퍼포먼스 마감 처리로 강화되어 블레이드가 독보적으로 강하고 내구성이 뛰어납니다. 이 마감은 내열성, 내스크래치성, 손상 저항성이 뛰어납니다. 어떤 조건에서도 마찰 없는 슬라이싱의 새로운 기준을 제시합니다. 핸들의 미끄럼 방지 Hexagon-Power-Grip© 디자인은 모든 절단에서 비교할 수 없는 제어력을 보장합니다. 풀 볼스터(블레이드와 핸들 사이의 단조된 두꺼운 부분)는 완벽한 무게와 균형을 더욱 보장합니다.
타협하지 않는 분들을 위해. WÜSTHOF Performer — 완벽한 절단을 위한 나이프.
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