Performer 7" Hollow Edge Rotoku
Category: 산토쿠
퍼포머 7" 할로우 엣지 로토쿠는 WÜSTHOF의 혁신으로, 클래식 산토쿠의 진화형입니다. 섬세한 슬라이싱, 빠른 초핑, 정밀한 서빙 — 이 블레이드는 최고의 다이내믹함으로 모든 작업을 완벽하게 해냅니다. 넓은 블레이드는 완벽한 컨트롤을 제공하며 실용적인 도구로도 사용됩니다: 도마에서 팬이나 서빙 볼로 재료를 퍼 올리고 옮기는 데 사용하세요.
곡선형 날은 유럽식 셰프 나이프에 필수적인 부드러운 흔들기 절단과 아시아식 셰프 나이프의 비교할 수 없는 정밀성을 결합합니다. 날 가장자리를 따라 있는 홈은 작은 공기 주머니를 형성하여 들러붙는 것을 최소화하고 효율성을 극대화합니다. 이 나이프는 전통적인 산토쿠의 원래 "세 가지 미덕"(고기, 생선, 야채에 사용되는 다양한 방법에서 이름을 따옴)에 초핑, 서빙, 운반이라는 세 가지 핵심 기능을 더합니다. "로토쿠"라는 이름은 일본어 숫자 "로쿠"("6")에서 유래했습니다. 여섯 가지 미덕. 하나의 나이프. 우아함과 기능성의 걸작입니다.
퍼포머 나이프는 딥 블랙 다이아몬드 라이크 카본(DLC) 퍼포먼스 코팅으로 강화되어, 당사의 블레이드를 독보적으로 강하고 내구성 있게 만듭니다. 이 코팅은 내열성, 내스크래치성, 내손상성을 갖추고 있습니다. 어떤 조건에서도 마찰 없는 슬라이싱의 새로운 기준을 세웁니다. 손잡이의 미끄럼 방지 헥사곤 파워 그립© 디자인은 모든 절단에서 비교할 수 없는 컨트롤을 보장합니다.
타협하지 않는 분들을 위해. WÜSTHOF Performer — 완벽한 절단을 위한 나이프.
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