Classic 5" Hollow Edge Santoku
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Category: 산토쿠
유럽 주방에서 셰프 나이프가 그러하듯, 산토쿠는 일본과 아시아 전역에서 그 역할을 합니다. 모양, 무게, 날이 매우 다재다능하여 허브, 채소, 과일을 다지고 써는 것은 물론 생선과 고기 손질에도 사용할 수 있습니다. 산토쿠의 날카로운 칼날은 일반적인 두께부터 종이처럼 얇은 두께까지 다양한 컷을 가능하게 하여, 이제 전 세계 주방에서 없어서는 안 될 필수품이 되었습니다.
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