Ikon 8" Carving Knife

Met een langer en smaller lemmet dan een koksmes, heeft het WÜSTHOF Ikon 8" mes een kenmerkende vorm en scherpte die speciaal is ontworpen voor het vakkundig snijden van grotere of hardere ingrediënten — een feestelijke braadstuk bijvoorbeeld — in schone, gelijkmatige, flinterdunne plakken. Dit vleesmes is een veelzijdige metgezel voor het snijden van braadstukken, fruit en groenten. Gesmeed uit een enkel stuk speciaal gehard WÜSTHOF-staal, heeft elk luxe Ikon-mes een volledige doorgaande angel, een dubbele duim- en vingerbescherming en een uiteindelijke randbewerking die met de hand is geslepen door een van de deskundige messenvakmensen van WÜSTHOF in Solingen, Duitsland, de internationale hoofdstad van bestek. Ergonomische handvatten zijn vervaardigd uit duurzaam geteeld, waterbestendig Afrikaans zwart hout, een van de hardste en zwaarste houtsoorten ter wereld.