Ikon 8" Carving Knife

Com uma lâmina mais comprida e estreita do que uma faca de chef, a Faca de Trinchante WÜSTHOF Ikon 8" apresenta um formato e uma afiação distintos, concebidos especificamente para trinchar habilmente ingredientes maiores ou mais duros — um assado de Natal, por exemplo — em fatias limpas, uniformes e finas como papel. Esta faca de trinchar é um companheiro versátil para trinchar assados, frutas e legumes. Forjada a partir de uma única peça de aço WÜSTHOF especialmente temperado, cada faca de luxo Ikon apresenta uma espiga inteira, um reforço duplo distinto e um acabamento de gume final afiado à mão por um dos artesãos especialistas em facas da WÜSTHOF em Solingen, Alemanha, a capital internacional da cutelaria. Os cabos ergonómicos são fabricados em Pau-Preto Africano de cultivo sustentável e resistente à água, uma das madeiras mais duras e pesadas do mundo.