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Performer 10" Carver

Performer 10" Carver - Main image
$266.25 $355 In stock

Category: Faca de trinchar

O Performer 10" Carver é a ferramenta para grandes tarefas. Com a sua lâmina longa e cónica de 10 polegadas, desliza sem atrito através de grandes pedaços de carne ou vegetais pesados com o máximo controlo, precisão e potência.

Projetado para cozinheiros apaixonados e amantes de carne ambiciosos, o Carver oferece o melhor desempenho em cada corte. Tranchar, fatiar ou limpar? Esta faca enfrenta qualquer desafio. (Tal como tu!)

As facas Performer são melhoradas com um acabamento de desempenho preto profundo em Carbono Tipo Diamante (DLC), que torna as nossas lâminas excecionalmente fortes e duráveis. Este acabamento é resistente ao calor, aos riscos e a danos. Seja qual for a condição, estabelece novos padrões para um corte sem atrito. O design antiderrapante Hexagon-Power-Grip© nos cabos garante um controlo inigualável a cada corte. Um talão completo (o espessamento forjado entre a lâmina e o cabo) assegura ainda um peso e equilíbrio perfeitos.

Para quem nunca compromete. WÜSTHOF Performer — a faca para o corte perfeito.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Grace X. ★★★★★

The taper on this blade is what sold me—it glides through a whole brisket like the meat isn't even there, and I had total control on the last slice. Heavy squash takes a bit more push, but the length makes up for it.

Benjamin ★★★★★

I've had this carver for three weeks and it's already my go-to for Sunday roasts. The 10-inch blade has such a clean glide that even a thick pork shoulder felt like slicing through butter, and the extra length gives you real leverage without any wobble.

Victoria V. ★★★★★

The tapered blade made slicing through a large pork shoulder feel effortless, and I had perfect control the whole time. Clean cuts with no tearing at all.