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Classic 6" Flexible Fish Fillet Knife

Classic 6" Flexible Fish Fillet Knife - Main image
$73.5 $105 In stock

Category: Coltello per filetti

Adatto per l'uso su pesce, carne e frutta: mentre i coltelli da disosso o i mannaia sono più indicati per lavori grossolani, specialmente per la carne. Il WÜSTHOF Classic 6" Coltello flessibile per filetti di pesce, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per sfilettare sottilissimo. Taglio di precisione della carne, staccare il filetto di pesce dalla pelle o pelare la frutta: questi sono i talenti speciali del coltello per filetti di pesce.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

George ★★★★★

The blade’s flexibility makes gutting trout feel almost effortless—even the tricky belly flaps come off clean. It glides through fruit just as well, though I mostly reach for it when I’m prepping a catch.

Chloe Q. ★★★★★

I’ve been using this knife for cleaning trout and it glides through the belly with almost no resistance; the thin, flexible blade makes getting clean fillets incredibly easy.

Victoria A. ★★★★★

The blade’s flexibility is exactly what I needed for working around pin bones, and it glides through the belly without tearing. I used it on a snapper and then a few peaches for dessert, and it held up beautifully on both.