Coltello per pane classico da 9 pollici a doppia dentellatura di precisione

Il preciso filo a doppia dentellatura di WÜSTHOF fa una chiara differenza con questo coltello per pane: a differenza di un filo a dentellatura singola, questo coltello presenta dentellature all'interno delle dentellature, il che significa che rimane affilato più a lungo, richiede meno pressione ed è adatto per tagli molto precisi e lisci. Il pane con crosta dura non viene schiacciato quando viene affettato con questa lama a doppia dentellatura, mentre il pane con crosta morbida viene tagliato in modo pulito, senza strappi della superficie delicata. La piccola sezione smussata sulla punta della lama è progettata per pagnotte extra croccanti. Mentre tagli fino alla base della pagnotta, solleva semplicemente il manico verso l'alto e usa la punta smussata per tagliare la dura crosta inferiore.