Classic Ikon 8" Bread Knife

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Un classico tra i coltelli che non dovrebbero mai mancare in ogni cucina: oltre al pane, questo coltello è adatto per verdure e frutta con buccia dura, nonché per arrosti, specialmente quelli con la cotenna. Il bordo concavo (curvato verso l'interno) e seghettato del coltello funziona come i denti di una sega, ma è molto più fine, quindi non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane e anche una crosta dura consentirà un taglio netto.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander T. ★★★★★ Oct 18, 2026

Slicing through a hard butternut squash with this knife felt surprisingly effortless, the serrated edge gripping and cutting cleanly instead of slipping. I've used it for crusty bread and roasts since, and it hasn't dulled at all.

David H. ★★★★★ Oct 17, 2026

Cutting through a crusty sourdough felt like slicing butter with this knife—the serrated edge grabs and glides without crushing the loaf. I’ve used it on hard squash too, and it powers through the skin cleanly. Really solid purchase for the price.

Julian ★★★★★ Oct 13, 2026

I was skeptical about spending this much on a bread knife, but the weight and balance in my hand won me over immediately. It glides through crusty sourdough without squashing the loaf, and I've started using it on tomatoes and roasts too.