Classic 8" Bread Knife
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Category: ブレッドナイフ
あらゆるキッチンに備えておきたいナイフの定番：パンだけでなく、皮の硬い野菜や果物、さらにはロースト、特に皮付きのものにも適しています。凹面（内側に湾曲した）の鋸歯状の刃は、のこぎりの歯のように機能しますが、はるかに細かいため、どんな種類のパンを切るにも圧力は不要で、硬い皮でもきれいに切れます。刃先の小さな鈍い部分は、特に皮の硬いパンのために設計されています。パンの底までスライスする際には、ハンドルを持ち上げて、その鈍い先端を使って硬い下部の皮を切ります。
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