10" Diamond Sharpening Steel, Wide, Fine
Category: Aço de afiar
O aço de afiar com diamante WÜSTHOF 10" é uma vara de afiar com revestimento de diamante que deve ser usada para afiar facas cegas ou moderadamente afiadas. A forma especial do grão de diamante na vara de afiar garante uma afiação excecional da lâmina da faca. O resultado: um fio liso e afiado. Como estas varas removem uma pequena quantidade de metal da faca, recomendamos o uso de um aço de amolar WÜSTHOF para a manutenção diária ou semanal do fio.
Vara de afiar diamante fina = 240 grão (norma europeia); largura 19 mm (0.75")
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