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Faca de pão de precisão de dupla serrilha de 9" Amici

Faca de pão de precisão de dupla serrilha de 9" Amici - Main image
$234 $325 In stock

Category: Faca de pão

Quem pegar na faca de pão Amici de serrilha dupla ficará surpreendido com a sua eficácia única. Enquanto a maioria das facas de pão tem uma única serrilha, a nossa lâmina inovadora, afiada com precisão e de serrilha dupla, apresenta uma segunda serrilha ao longo do fio da faca, tornando-a especialmente eficiente para fatiar tanto pão macio como côdeas crocantes – sem esmagar ou rasgar. (Dica de especialista: também pode usá-la para fatiar aqueles vegetais de casca dura maiores, como abóboras e abóbora-butternut!) Um reforço completo – a área mais espessa entre a lâmina e o cabo nas facas forjadas – protege os seus dedos durante qualquer fatiamento ou talhe. A pequena secção romba na ponta da lâmina foi concebida para côdeas extra crocantes. Ao fatiar até ao fundo do pão, basta levantar o cabo e usar a ponta romba para cortar a côdea inferior dura. O cabo de madeira de oliveira da Calábria com grão personalizado é naturalmente resistente à água e antibacteriano, e a sua forma orgânica adapta-se confortavelmente a mãos de qualquer tamanho.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew X. ★★★★★

First loaf of sourdough I cut with this didn't crumble at all—those double serrations really grab the crust cleanly. It glides through even a thick, crunchy baguette without needing to saw back and forth.

Penelope ★★★★★

I was skeptical about the double-serration gimmick, but this knife glides through even a hard baguette crust without crushing the soft crumb inside. The blade is noticeably sharper than my old single-serrated knife.

Sophia E. ★★★★★

Cut through a crusty sourdough loaf without squishing the middle at all, which my old knife always did. The double serration really does grab the crust instead of sliding around on top of it.