Classic 10" Bread Knife
Category: Brotmesser
Ein Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören: Neben Brot eignet sich dieses Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, insbesondere solche mit Kruste. Die konkav (nach innen gebogene), gezahnte Klinge arbeitet wie die Zähne einer Säge, ist jedoch viel feiner, sodass zum Schneiden von Brot jeder Art kein Druck erforderlich ist und selbst eine harte Kruste einen sauberen Schnitt ermöglicht. Der kleine stumpfe Abschnitt an der Klingenspitze ist für besonders kräftige Brote konzipiert. Wenn Sie bis zum Boden des Laibs schneiden, heben Sie einfach den Griff an und verwenden Sie die stumpfe Spitze, um durch die harte untere Kruste zu schneiden.
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