Ikon 8" Carving Knife

Mit einer längeren und schmaleren Klinge als ein Kochmesser verfügt das WÜSTHOF Ikon 8" Carving Knife hat eine besondere Form und Schärfe, die speziell für das fachmännische Schneiden von größeren oder härteren Zutaten — wie einem Festtagsbraten — in saubere, gleichmäßige, hauchdünne Scheiben. Dieses Bratenmesser ist ein vielseitiger Begleiter zum Schneiden von Braten, Obst und Gemüse. Geschmiedet aus einem einzigen Stück speziell gehärtetem WÜSTHOF-Stahl, verfügt jedes Luxus-Ikon-Messer über einen durchgehenden Erl, einen markanten Doppelkropf und eine finale Schneidenbearbeitung, die von einem der erfahrenen WÜSTHOF-Messerschmiede in Solingen, Deutschland, der internationalen Schneidwarenhauptstadt, von Hand geschärft wird. Ergonomische Griffe werden aus nachhaltig angebautem, wasserabweisendem African Blackwood gefertigt, einem der härtesten und schwersten Hölzer der Welt.