Classic Ikon 8" Hohlschliff-Schnitzmesser

Das Hohlkanten-Ausbeinmesser hat eine längere und schmalere Klinge als ein Kochmesser. Dadurch kann das Messer Fleisch sauber durchtrennen. Die spitze Klingenspitze hilft, das Fleisch vom Knochen zu lösen. Die Hohlkante ist mit gleichmäßig verteilten, vertikalen Vertiefungen versehen, die kleine Lufttaschen zwischen Klinge und Lebensmittel erzeugen. Diese kleinen Lufttaschen schieben die Lebensmittel sanft von der Klinge und verringern Reibung und Widerstand. Dieses Messer ermöglicht es Köchen, mühelos eine Vielzahl von frischem Obst und Gemüse zuzubereiten, einschließlich stärkehaltiger Gemüsesorten wie Kartoffeln, die dazu neigen, an der Klinge zu haften.

Das Hollow Edge Carving Knife hat eine längere und schmalere Klinge als ein Kochmesser. Dies ermöglicht ein sauberes Durchschneiden von Fleisch. Die spitze Spitze ist so konzipiert, dass sie das Fleisch vom Knochen wegführt. Die Hohlkante ist mit gleichmäßig verteilten vertikalen Vertiefungen versehen, die kleine Lufttaschen zwischen der Klinge und dem Lebensmittel erzeugen. Diese kleinen Lufttaschen drücken das Lebensmittel sanft von der Klinge und verringern Reibung und Widerstand. Dieses Messer ermöglicht es Köchen, mühelos eine breite Palette von frischem Obst und Gemüse vorzubereiten, einschließlich stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln, die dazu neigen, an der Klinge eines Messers zu kleben.