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Cuchillo de pan de precisión de doble sierra de 9" Amici

Cuchillo de pan de precisión de doble sierra de 9" Amici - Main image
$234 $325 In stock

Category: Cuchillo de pan

Cualquiera que coja el cuchillo para pan Amici de doble sierra se sorprenderá de su eficacia única. Mientras que la mayoría de los cuchillos para pan tienen una sola sierra, nuestra innovadora hoja de doble sierra, afilada con precisión, cuenta con una segunda sierra a lo largo del filo, lo que la hace especialmente eficiente para cortar tanto pan blando como barras crujientes, sin aplastar ni rasgar. (Consejo de experto: ¡también puedes usarlo para cortar calabazas de piel dura, como las calabazas y la butternut squash!) Un recazo completo, la zona más gruesa entre la hoja y el mango en los cuchillos forjados, protege tus dedos durante cualquier corte o tallado. La pequeña sección roma en la punta de la hoja está diseñada para barras especialmente crujientes. Al cortar hasta el fondo de la barra, simplemente levanta el mango y usa la punta roma para cortar la corteza inferior dura. El mango de madera de olivo calabrés de grano personalizado es naturalmente resistente al agua y antibacteriano, y su forma orgánica se adapta cómodamente a manos de cualquier tamaño.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Andrew X. ★★★★★

First loaf of sourdough I cut with this didn't crumble at all—those double serrations really grab the crust cleanly. It glides through even a thick, crunchy baguette without needing to saw back and forth.

Penelope ★★★★★

I was skeptical about the double-serration gimmick, but this knife glides through even a hard baguette crust without crushing the soft crumb inside. The blade is noticeably sharper than my old single-serrated knife.

Sophia E. ★★★★★

Cut through a crusty sourdough loaf without squishing the middle at all, which my old knife always did. The double serration really does grab the crust instead of sliding around on top of it.