Classic Ikon 8" Bread Knife

$120.7 ~~$170~~ In stock

Un clásico entre los cuchillos que no pueden faltar en ninguna cocina: además de pan, este cuchillo es adecuado para verduras y frutas de piel dura, así como para asados, especialmente aquellos con corteza. El filo cóncavo (curvado hacia dentro) y serrado del cuchillo funciona como los dientes de una sierra, pero es mucho más fino, por lo que no se necesita presión para cortar cualquier tipo de pan e incluso una corteza dura permitirá un corte limpio.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander T. ★★★★★ Oct 18, 2026

Slicing through a hard butternut squash with this knife felt surprisingly effortless, the serrated edge gripping and cutting cleanly instead of slipping. I've used it for crusty bread and roasts since, and it hasn't dulled at all.

David H. ★★★★★ Oct 17, 2026

Cutting through a crusty sourdough felt like slicing butter with this knife—the serrated edge grabs and glides without crushing the loaf. I’ve used it on hard squash too, and it powers through the skin cleanly. Really solid purchase for the price.

Julian ★★★★★ Oct 13, 2026

I was skeptical about spending this much on a bread knife, but the weight and balance in my hand won me over immediately. It glides through crusty sourdough without squashing the loaf, and I've started using it on tomatoes and roasts too.