Performer 7" Santoku

O Santoku "The Performer 7" é a versão japonesa da faca de chef europeia. Use-o para cortar carne, picar ervas, cortar legumes ou preparar fatias finas de peixe. A lâmina larga de 7 polegadas é mais fina do que uma faca de chef europeia típica. O ângulo extremamente afiado de 20° do fio de corte garante um trabalho sem atrito único. As cavidades ao longo do fio da lâmina permitem a formação de pequenas bolsas de ar durante o corte, minimizando a aderência e maximizando a eficiência. Perfeitamente equilibrado, o Santoku mostra a sua força em tarefas exigentes que requerem precisão e versatilidade. Nitidez suprema. Deslize sem esforço. Precisão inspirada.

As facas Performer são melhoradas com um acabamento de desempenho preto profundo em Carbono Tipo Diamante (DLC), que torna as nossas lâminas excecionalmente fortes e duráveis. Este acabamento é resistente ao calor, aos riscos e a danos. Seja qual for a condição, estabelece novos padrões para um corte sem atrito. O design antiderrapante Hexagon-Power-Grip© nos cabos garante um controlo inigualável a cada corte. Um talão completo (o espessamento forjado entre a lâmina e o cabo) assegura ainda um peso e equilíbrio perfeitos.

Para quem nunca compromete. WÜSTHOF Performer — a faca para o corte perfeito.