Classic Ikon 5" Hollow Edge Santoku
Category: Santoku
O que uma faca de chef é para as cozinhas europeias, o Santoku é para o Japão e toda a Ásia: tão versátil em forma, peso e fio que pode ser usado para picar e cortar ervas, vegetais e frutas, bem como para preparar peixe e carne. A lâmina afiada de um Santoku permite desde cortes regulares até cortes finíssimos – por isso, é agora indispensável em cozinhas de todo o mundo.
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