Classic 5" Hollow Edge Santoku
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Category: 三德刀
歐洲廚房中的主廚刀，之於日本及整個亞洲，就是 Santoku 刀：其形狀、重量與刀刃如此多用途，可用於剁碎和切碎香草、蔬菜與水果，也可用於處理魚類和肉類。Santoku 的鋒利刀片可勝任從一般到極薄的切割，因此如今已成為世界各地廚房不可或缺的工具。
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